2008.02.08 Fri
食べることは文化だと思う、今日この頃。
昨日書店でこんなお料理本を発見しました。
その名も英語でつくる和食―日本の食文化・伝統を伝える
ちょっと聞いただけでは、お堅いイメージがありますが、
とっても綺麗な写真と、レシピが掲載された美しい本でした。
■日本食を作ってみたい英語圏の方へ。この本はきっと役に立つでしょう。
▼おいなりさんとか、かつ丼なども掲載。
カラー版 英語でつくる和食―寿し、天ぷら、豆腐料理…日本の代表料理からマナーまで
お箸の持ち方なども図解入り。
昨日書店でこんなお料理本を発見しました。
その名も英語でつくる和食―日本の食文化・伝統を伝える
ちょっと聞いただけでは、お堅いイメージがありますが、
とっても綺麗な写真と、レシピが掲載された美しい本でした。
■日本食を作ってみたい英語圏の方へ。この本はきっと役に立つでしょう。
▼おいなりさんとか、かつ丼なども掲載。
カラー版 英語でつくる和食―寿し、天ぷら、豆腐料理…日本の代表料理からマナーまで
 | カラー版 英語でつくる和食―寿し、天ぷら、豆腐料理…日本の代表料理からマナーまで (2004/02) 藤田 裕子、ナヴィインターナショナル 他 商品詳細を見る |
内容（「BOOK」データベースより）
本書では寿しや天ぷらといった海外でもよく知られる代表的な日本料理はもちろんのこと、みそ汁、煮もの、丼もの、鍋料理など、基本的な料理から本格的な料理まで数多く紹介しているだけでなく、和食をいただく際の基本的なマナーや料理を美味しく見せるための盛りつけ方のコツなども紹介している。また、すべてのレシピは日本語と英語で紹介している。
お箸の持ち方なども図解入り。
▼もういっちょ。
▼ほかにも。日本語から引く「食」ことば英語辞典や、仏伊英 メニューの読み方・書き方なんて、ページをめくってゆくだけでも楽しいかも知れません。
■私が英語の勉強用に欲しい！実際(^_^;
[Little Sheep]こひつじの毎日。のTopへ。
 | 英語訳つき和食の基本―JAPANESE RECIPES 60 (2004/04) 池田書店 商品詳細を見る |
▼ほかにも。日本語から引く「食」ことば英語辞典や、仏伊英 メニューの読み方・書き方なんて、ページをめくってゆくだけでも楽しいかも知れません。
■私が英語の勉強用に欲しい！実際(^_^;
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|RANKING|COOKING-MEMO [簡単]|07:26|comments:2|trackbacks:0|
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