[Little Sheep]

おひな祭りのケーキ。
フランボワーズとチョコレートのしっとりスポンジで美味しかったです。

のっかっている小さな丸いのはシュー・ア・ラ・クレーム。

さて、夕食には・・・

超かんたん(笑)ちらし寿司です。

といっても『あったかごはんに混ぜるだけ〜♪』な、これ▼使用。
銀座ろくさん亭 焼穴子ちらし寿司
かんぴょうや、しいたけを煮込まなくて良い上に、スグできちゃうんだな。
味付けの濃いかんぴょうとか、余らなくて少人数家庭にはGoodです。
私はこれに、いろいろトッピングするのが好き。

☆トッピング

錦糸玉子・生食ほたて・甘エビ・あらびきウインナー・ゆでブロッコリー・きざみ海苔・すりごま・いりごま

写真通りのちらしにするには。
・ごはんを2合分用意（炊きます）4人分くらい。
・卵を焼いて錦糸にしておく。
（玉子4個・好みのだし・しょうゆ・ハチミツ・隠し味にピエトロのドレッシング小さじ1くらい）
・ほうろうの小鍋に塩ひとつまみ入れて、
　1/4に縦に切ったウインナー
　冷凍しておいた（元は生）一口大のブロッコリー
　ゆで（レンジでもOK）綺麗な色のうちにさます
・生食ほたてと甘エビを解凍
・ここにはないけど、さやえんどうの豆なんかも
　入れたら綺麗。

あらかじめ、焼き穴子、ごぼう、レンコン、かんぴょう
などは具で入っているので、らく♪

別にいろいろ乗せなくてもおいしいのだけど、
すきなものをトッピングしちゃうのデス。コーンとか、サーモンなんかも好き。
むらさきは、 牡蠣だし醤油 300mlでちょっと贅沢に。
もちろん大人なのでわさびもつけて、いただきます♪

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